Kérdések és válaszok külső és belső természetünkről
„A természet hatalmas, az ember parányi. Ezért aztán az ember léte attól függ, milyen kapcsolatot tud teremteni a természettel, mennyire érti meg, és hogyan használja fel erőit saját hasznára.”
A köles Magyarországon az ókorban és a középkorban a legjelentősebb gabonaféle volt. Sokfelé még ma is alapvető táplálék. Milyen előnyös tulajdonságai vannak?
A csicseriborsó az alapja a közel-keleti eredetű falafel ételnek, amelyet fasírt formájában zöldségekkel szolgálnak fel pitában. Hogyan járul hozzá egészségünk fenntartásához?