Hogyan készül az Oslo-reggeli?

Az Oslo-reggeli, mint a neve is elárulja, norvég találmány, élettanilag nagyon értékes táplálék. Norvégiában a jórészt halból és kenyérből álló táplálkozás, és a zord éghajlati körülmények miatt a gyerekek egészségi állapota rossz volt, ezért az 1970-es években kitalálták számukra az Oslo-reggelit. A recept: Áztass zabpelyhet estétől reggelig 3,6%-os tejben, majd reggel reszelj le egy sárgarépát, add hozzá a tejes zabpehelyhez, enyhén melegítsd fel, és mézzel ízesítsd.

Az új táplálék hatására a gyerekek egészségi állapota és tanulási teljesítménye jelentősen javult, nem voltak többé fáradékonyak.

0