A PI víz az az élő víz, amelyet a növények tartalmaznak. Összetételét tekintve nagyon hasonlít az emberi test sejtjeiben levő folyadékhoz, biológiai és fizikai szempontból jelentősen különbözik az ivó- és forrásvizektől. Egy japán tudós fedezte fel az 1960-as években, majd hosszú kísérletezés után létrehozta azt a módszert, amelynek során a víz megtisztítható és energetizálható.
A PI víz megvédi a szervezetet az aktív oxigénektől, amelyek a virágoknál hervadást, az embernél betegségeket okoz, és gyorsítja az öregedést. Akadálymentessé teszi a biológiai információk áramlását, beindítja a gyógyító folyamatokat, a méreganyagok kiürülését. (A növény és az ember sejtszintű hasonlósága miatt alkalmas a növény az ember gyógyítására tea és egyéb készítmények formájában.)